■“十三五”末，90%以上的糧庫(kù)為“智慧型”，放心糧油店要達(dá)100家，覆蓋每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和大型社區(qū)
本報(bào)訊 糧食年消費(fèi)量200多萬(wàn)噸的無(wú)錫，中高端糧食和服務(wù)供給不足的問(wèn)題較突出。昨日全市糧食工作會(huì)議傳出消息，我市將通過(guò)優(yōu)化糧食品種結(jié)構(gòu)、推廣科學(xué)保糧新技術(shù)等五大舉措加大綠色優(yōu)質(zhì)糧食供給，以讓市民吃得更健康、更放心。
當(dāng)前，我市高端糧食產(chǎn)品少，難以滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)的要求。市糧食局人士介紹，如面包、糕點(diǎn)、餅干等強(qiáng)筋粉、弱筋粉制品的消費(fèi)增長(zhǎng)迅猛，但強(qiáng)筋小麥、弱筋小麥國(guó)內(nèi)供給明顯不足，而性?xún)r(jià)比較高的大米市場(chǎng)供應(yīng)量也不足。如錫山區(qū)有稻田約6萬(wàn)畝，其中僅約40%種植南粳5055、蘇秀等優(yōu)質(zhì)水稻品種。糧食種植小散戶(hù)多，信息不對(duì)稱(chēng)，是優(yōu)質(zhì)品種推廣力度不大的主要原因。
如何引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)擴(kuò)大綠色優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積？“發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)是有效途徑?！卞a山區(qū)東港鎮(zhèn)種糧大戶(hù)周小江說(shuō)。他在訂單種植模式下種植了蘇香粳等優(yōu)質(zhì)品種，去年稻谷收購(gòu)價(jià)平均每斤比普通農(nóng)戶(hù)增加0.8元，每畝效益增加700多元。市糧食局人士介紹，我市將創(chuàng)建糧食區(qū)域公用品牌，引導(dǎo)有條件的糧食企業(yè)通過(guò)訂單收購(gòu)、合作入股的方式建設(shè)本地優(yōu)質(zhì)糧源基地；還將通過(guò)增加優(yōu)質(zhì)糧油儲(chǔ)備、提升儲(chǔ)備糧質(zhì)量等級(jí)等舉措，吸引更多域外基地的優(yōu)質(zhì)糧食進(jìn)入無(wú)錫市場(chǎng)。
加強(qiáng)產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)，是擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)糧食供應(yīng)的另一項(xiàng)重要舉措。我市將加快糧庫(kù)更新改造，加快推廣物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)及機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流薰蒸、糧情檢測(cè)、谷物冷卻等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，提高糧食儲(chǔ)存水平。“十三五”末，規(guī)劃范圍內(nèi)的糧庫(kù)90%以上建成“智慧糧庫(kù)”。依托先進(jìn)設(shè)施，我市將為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生力軍——新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展代儲(chǔ)存、代烘干、代加工等服務(wù)，促使其提升種糧積極性。今年，我市從新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織收購(gòu)的糧食數(shù)量比例要由2015年的70%提高到75%。
為讓市民更便捷地買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)糧食，今年我市將推動(dòng)國(guó)有糧食企業(yè)向收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、加工、銷(xiāo)售等一體化方向發(fā)展，使“放心糧油”擴(kuò)大產(chǎn)量和市場(chǎng)覆蓋面。2016年至2020年，我市要扶持建設(shè)15家放心糧油加工企業(yè)，20家放心糧油批發(fā)單位；并建成100家放心糧油店，覆蓋每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和大型社區(qū)?！。ㄐ≈欤?br />
來(lái)源：無(wú)錫日?qǐng)?bào) 3月24日 02版
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