朝陽股份公司配供中心葷食品豬肉分割車間于6月1日進入了試營業(yè)階段，經(jīng)過半個多月時間的運作和完善，目前已踏上了常規(guī)經(jīng)營的軌道。
豬肉分割車間的主要功能是按客戶要求，把紅條豬肉分割成大排、草排、肋排、腿心、夾心、前胖、后胖、肉糜、肉絲、肉片等各式品種規(guī)格。另外，車間還進行雞副產(chǎn)品、豬副產(chǎn)品等品種的加工，以滿足客戶的不同需求。經(jīng)加工后各式商品的銷售價格均與天惠超市的零售價保持一致。
豬肉分割車間主要面向工礦、企事業(yè)單位食堂、飯店和天惠超市的配送。目前，已與俱進公司、焦化廠等好幾家單位建立了長期的業(yè)務合作關系。另外，還有多家單位正在進一步洽談之中。
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