在傳統(tǒng)零售業(yè)競爭白熱化的趨勢下,開展精品超市業(yè)務(wù)進行差異化競爭,成為轉(zhuǎn)型的重要方向之一。
12月31日,在2015年新年來臨之際,無錫朝陽集團旗下首家精致生活購物超市——城市生活館開始試營業(yè)。
作為朝陽集團下的又一個超市全新業(yè)態(tài),企業(yè)并不愿將其看做是現(xiàn)有超市品牌“天惠”的升級版。而在超市業(yè)一向占有集團批發(fā)優(yōu)勢的生鮮品類,仍將成為這家精品超市的主打。
主打:深加工小包裝平價生鮮
坐落于錫城鬧市區(qū)五愛路上的這家城市生活館緊鄰剛剛開通的無錫地鐵二號線,經(jīng)營面積約400平米,定位中高端消費市場。依托朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場和放心農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,這家精品超市最有競爭力的也是生鮮類商品,銷售面積將超過一半。不過與傳統(tǒng)天惠超市相比,這里的肉、菜、果、冷鮮商品大多經(jīng)過精加工、精包裝,以小包裝化陳列銷售為主,讓顧客購買更方便、烹食更便捷。非生鮮類商品則優(yōu)選自同類商品一線品牌,其中進口商品種類約占40%左右。主要包括低溫保鮮食品、酒類、調(diào)味品、休閑食品及日用百貨類商品等。店內(nèi)同時配有購物休閑區(qū)、糕點烘焙區(qū)等。
城市生活館利用朝陽集團配送的規(guī)模優(yōu)勢,即便是精品超市,其中的生鮮類依然可以保證平價供應(yīng),“至少可以比其他精品超市低10%以上?!?
定位:非天惠升級版計劃開50家
截至目前,無錫朝陽集團天惠門店總數(shù)為80家,在錫城現(xiàn)有的標超中,門店數(shù)量為最多的。超市業(yè)務(wù)年銷售額7億多,其中生鮮商品銷售額占總銷售額的一半以上。平價菜也成為天惠超市的招牌。不過,除了生鮮上的價格優(yōu)勢外,傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式也帶來諸多不足。因此,城市生活館并不愿被看做是天惠超市的升級版。隨著消費者生活水平的提高,需要精品超市滿足他們的需求。另外,朝陽集團也希望尋求業(yè)態(tài)差異化以及自身的多元化,城市生活館正是朝陽集團為民、便民、利民的延續(xù)與升級,是全新的嘗試與體驗。在未來的3到5年,計劃在無錫的中高端小區(qū)和城市中心布點50家同類門店。
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