蔬菜“賣難”現(xiàn)象引起各方警醒。在本地瓜果即將大量上市之際，昨日，無(wú)錫市蔬菜果品行業(yè)協(xié)會(huì)召集20多家生產(chǎn)商和天惠等超市舉行信息交流會(huì)，提前啟動(dòng)“農(nóng)超對(duì)接”機(jī)制，雙方達(dá)成了合作意向協(xié)議。
瓜果價(jià)格漲幅四成
昨日來(lái)自無(wú)錫朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，前四個(gè)月，市場(chǎng)銷售額超過8億元，同比增長(zhǎng)了51%，瓜果價(jià)格則同比提高了40%。到交易市場(chǎng)看看，廣東、海南和云南西瓜占了主導(dǎo)地位，每500克均價(jià)達(dá)2.5元，市場(chǎng)日均銷量達(dá)400噸左右，小番茄以日銷100噸業(yè)績(jī)居次席，兩者價(jià)格均比去年漲了三成以上。
由于氣候原因，地產(chǎn)瓜果的上市期較平常推遲了一周左右，原本地產(chǎn)西瓜一過“五一”就要上市，但現(xiàn)在只見零星數(shù)量，大規(guī)模上市要等到本月中旬。業(yè)內(nèi)人士指出，地產(chǎn)瓜果大舉入市后將帶動(dòng)整個(gè)瓜果市場(chǎng)價(jià)格的回落。
上市量大或存“賣難”隱憂
從昨日信息交流會(huì)上獲悉，當(dāng)前果品生產(chǎn)快速發(fā)展，種植面積大幅度增加，今年一定時(shí)間內(nèi)，銷售壓力會(huì)大大增加。
宜興市穎豐果業(yè)是省內(nèi)最大葡萄生產(chǎn)基地，總經(jīng)理張濤介紹說(shuō)，其種植面積達(dá)400畝，今年產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)公斤，較去年已有增加。而來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的信息，今年各地發(fā)展的葡萄品種、面積、數(shù)量呈超常發(fā)展，就省內(nèi)鄰近地區(qū)看，昆山巴城、蘇北各地、浙江長(zhǎng)興與慈溪葡萄基地分別都有上萬(wàn)畝，加上無(wú)錫本地，市場(chǎng)整體供應(yīng)量同比上升20%以上。同樣，水蜜桃的情況也不容樂觀，全國(guó)新增種植面積達(dá)1500萬(wàn)畝以上。
“種植量大，又集中上市，若不及時(shí)疏導(dǎo)，難保不會(huì)出現(xiàn)如蔬菜一樣的‘賣難’問題！”蔬果行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳惠慶分析說(shuō)，另一值得關(guān)注的問題是，由于過度追求瓜果產(chǎn)量和速度，一些瓜果生產(chǎn)過程中超標(biāo)使用農(nóng)藥或直接使用違禁農(nóng)藥，帶來(lái)食品安全隱患。
強(qiáng)化“農(nóng)超對(duì)接”，產(chǎn)銷共努力
產(chǎn)量激增，如何面對(duì)即將到來(lái)的上市高峰？江陰璜土迎香葡萄專業(yè)生產(chǎn)合作社理事長(zhǎng)戴志泉認(rèn)為，打開營(yíng)銷通道十分重要。
“農(nóng)超對(duì)接是地產(chǎn)瓜果打響品牌、打開市場(chǎng)的捷徑！”陽(yáng)山水蜜桃專業(yè)合作社理事長(zhǎng)虞錫華對(duì)此深有感觸。通過食品安全、包裝、品質(zhì)等一系列嚴(yán)格審查，目前陽(yáng)山水蜜桃已在全市天惠、麥德龍等十多家超市占據(jù)一席之地，每年銷量穩(wěn)步上升，占比份額已達(dá)50%。
昨日，無(wú)錫瓜果產(chǎn)銷雙方再次坐到一起進(jìn)行了交流，一些生產(chǎn)基地紛紛表達(dá)了進(jìn)入超市的愿望，天惠超市總經(jīng)理羅志堅(jiān)表示，企業(yè)將強(qiáng)化“農(nóng)超對(duì)接”，扶持更多地產(chǎn)瓜果做強(qiáng)品牌做大市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”機(jī)制，一方面需要瓜果生產(chǎn)商轉(zhuǎn)變觀念，科學(xué)種植精心種植高品質(zhì)瓜果，同時(shí)還要按照超市不同于一般批發(fā)市場(chǎng)的關(guān)于包裝、食品等方面的嚴(yán)格要求進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。另一方面超市也要放低姿態(tài)，積極培育地方瓜果品牌。
轉(zhuǎn)自《無(wú)錫日?qǐng)?bào)》
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